Fruto de la colaboración entre Opmega y Teixpac se han lanzado al mercado dos líneas gemelas de empaque que garantizan la inviolabilidad del nuevo envase y reducen la merma del producto sin variar un ápice sus bondades.

Con este doble dispositivo, que los socios de Opmega pudieron contemplar en pleno funcionamiento en una visita organizada a Mariscos Antón, en Muros (A Coruña), Opmega adquiere una capacidad de producción de 30.000 kilos diarios de mejillón y consigue alargar la vida útil del molusco en más de un 30 a 40% respecto a la tradicional malla.

Para llevar a cabo este proyecto, Teixpac tuvo en cuenta tanto las especificaciones del producto como el mercado al que va dirigido, con lo que el diseño inicial de las máquinas ha experimentado diversas modificaciones para adaptarlas a las necesidades de la organización bateeira. Este resultado ad hoc ha permitido a la Organización de Productores de Mejillón de Galicia llegar a un acuerdo con una importante superficie comercial a nivel nacional para distribuir el “oro negro” de las rías gallegas a cualquier consumidor que lo demande en dos formatos: 750 gramos y 1 kilo.

El nuevo dispositivo de envasado garantiza que el producto llegará en las mejores condiciones a casa del comprador y, además, avala una continuidad en la producción, ya que, al tratarse de líneas gemelas, se puede hacer frente a cualquier contingencia.  Asimismo, la bandeja permite su uso en el microondas para facilitar su preparación por parte del cliente.

Tanto Ricardo Herbón, presidente de Opmega, como Óscar Ledesma, del departamento comercial de G.F. Packaging España (Teixpac), explicaron de forma detallada el funcionamiento de estas dos líneas, un “traje a medida” tanto para el preciado mejillón como para las necesidades  de distribución y comercialización del producto.