Durante 2023, el grupo Profand realizó inversiones por valor de 63,3 millones de euros. Su plan de inversiones en los últimos dos años tenía como objetivo estratégico ampliar y reforzar la capacidad industrial de la compañía pesquera, así como fomentar la estrategia de integración vertical del grupo, acompañando a Mercadona en el desarrollo de su nuevo modelo de venta de pescado. En esa dirección, se ha enmarcado la adquisición de una nueva planta de procesamiento en Boston (Estados Unidos) y la adquisición de una granja de producción acuícola de langostino vannamei en Ecuador.

La compañía con sede central en Vigo registró en 2023 un EBITDA de 68 millones, un 14% superior respecto al del ejercicio 2022, gracias a la normalización paulatina de distintos gastos de explotación, como los fletes y la electricidad tras la espiral inflacionaria sufrida los últimos ejercicios.

A pesar de esta importante mejora en el resultado bruto de explotación, el resultado del ejercicio ajustado atribuible se ha reducido a causa del incremento en los gastos financieros asociado a las fuertes subidas de los tipos de interés a nivel global como respuesta de los bancos centrales a los altos niveles de inflación. En este sentido, al cierre de 2023, ha ascendido hasta los 12,3 millones de euros, por debajo de los 15,6 millones de euros del ejercicio 2022.

El grupo Profand comercializó en 2023 un total de 67 millones de bandejas, de las cuales 59 millones fueron producidas en España. Un incremento del 14% que viene de la mano de la apuesta de Mercadona por el nuevo modelo de venta de pescado.

Creación de empleo

Con 3.497 personas trabajadoras, de las cuales 1.884 son hombres y 1.613 mujeres, el grupo sigue creando empleo. En 2023, Profand incrementó su plantilla en 267 empleados, 219 en sus plantas de España, donde en los dos últimos años se crearon un total de 504 nuevos puestos de trabajo. En Galicia, entre el 2021 y el 2023 se incrementó la plantilla en 367 personas trabajadoras y en Zaragoza en 129. Actualmente Profand tiene en España 1.818 empleados.

Avances en sostenibilidad

Profrand materializa so compromiso con la sostenibilidad a través de su estrategia Profand 4 Future, y ha superado sus objetivos de cumplimiento para el 2023 en cuanto a pesca sostenible, trabajadores en centros auditados en derechos humanos, y plásticos.

En este sentido, en el último año se ha reducido un 16% la energía consumida por tonelada de producto comercializado y el uso de plásticos reciclados ha aumentado hasta alcanzar un 41,6% del total. El uso de la tecnología HPP (High Pressure Processing, procesado de alta presión), empleada por Profand en sus plantas de procesado, permite a la empresa aumentar la vida útil de sus productos sin aditivos y manteniendo las propiedades nutricionales de estos. Lo que se traduce en una considerable reducción del desperdicio alimentario y, en consecuencia, de las emisiones de CO2.