Estos productores son en su mayoría pymes que producen alimentos característicos del lugar donde se ubica Alcampo así como otras del sector primario que comercializan productos propios de la zona en el marco agrícola, ganadero como porco celta o pesquero, como los pescados procedentes de las lonjas de Celeiro, Burela, Cedeira, Ferrol, A Coruña, Riveira y Vigo.

Por otra banda, el centro de Alcampo Vigo 3 cuenta con la autorización, por parte del Consello Regulador da IXP Pan Galego, para etiquetar y vender panes elaborados en su panadería conforme a dicha IXP, siendo el primer hipermercado con la autorización para elaborar este pan.

Actualmente, Alcampo cuenta con 7 hipermercados y 23 supermercados en Galicia, generando empleo directo para más de 1.700 personas.