Os membros do proxecto Cephs and Chefs do que forma parte a Universidade de Santiago reúnense estes días en Santiago para continuar avanzando na sostibilidade das pesqueiras de cefalópodos en...

Los primeros análisis del proyecto europeo "Cephs and Chefs" constatan que los comercializadores gallegos de pulpo son incapaces de atender la demanda creciente de este producto debido al...

El profesor del Departamento de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela Sebastián Villasante y un equipo de investigadores ingleses han publicado en la revista...