La primera convocatoria de esta aceleradora dirigida a nuevas empresas que aporten soluciones innovadoras al sector alimentario gallego permanecerá abierta hasta el 16 de mayo.

El acto de presentación de la primera edición de BFFood se celebró en el edificio CIBUS  y fue inaugurado por el director del Área de Valorización, Transferencia e Emprendemento de la Universidad de Santiago, José Luís Villaverde Acuña. Tras él, el responsable de la aceleradora, Javier Osuna, subrayó el papel de esta iniciativa al contar con ideas y proyectos innovadores que acerquen la I+D+i al sector alimentario gallego.

Desde el Área de Competitividad del Igape, Juan Feijóo animó a los potenciales candidatos a presentar sus proyectos “de manera clara y concisa”, con la vista puesta en llamar la atención del equipo evaluador y del grupo de empresas tractoras, formado por Calvo, Nueva Pescanova, Bodegas Martín Códax, Kiwi Atlántico, Clavo Food Factory, CLUN Cooperativas Lácteas Unidas, Quescrem y Torre de Núñez.

El director de proyectos de I+D+i de Clavo Food Factory, Xaquín Antón Vázquez, por su parte, hizo hincapié en la oportunidad que proporciona BFFood al poner en contacto al tejido emprendedor con grandes empresas “favoreciendo la consecución de resultados tangibles”.

Próxima visita: Campus da Auga 

Tras pasar por los campus universitarios de Lugo, Vigo y Santiago, los representantes de BFFood visitarán Ourense el próximo 10 de abril para presentar los retos de esta primera edición en un acto que tendrá lugar a las 11.30 horas en el Salón de Grados del Edificio de Ferro.