El pollo Cuk es un producto que cuenta con la certificación de calidad de Galicia Calidade desde el año 2014 y que se comercializa para toda España.

Durante la visita, Sol Vázquez destacó que las principales empresas avícolas con plantas de producción en Galicia, como es el caso del Grupo Sada, cuentan con el sello de garantía Galicia Calidade, lo que prueba el "prestigio" que representa para las empresas y la "confianza que genera en los consumidores".

La directora xeral de Comercio destacó el esfuerzo del Grupo Sada para producir los pollos Cuk con "criterios de calidad y alimentación a base de vegetales, con garantías de seguridad alimentaria y con información para los consumidores de todo el proceso de producción". Además de la certificación de Galicia Calidade, cuenta también con el sello SGS, de reconocimiento internacional.

Además del Grupo Sada, también están certificadas por Galicia Calidade las principales empresas del sector avícola de Galicia, entre las que figuran el grupo Coren, Avícola de Galicia, Pazo de Vilane, Avícola Tratante o Granxa Campomayor. En la actualidad, 81 empresas tienen autorización para usar el sello Galicia Calidade en sus productos. En conjunto, su facturación global representa el 4,5% del PIB de la economía gallega y 5.000 empleos directos. El sector de la alimentación significa el 72,9% del total.

Líder en el sector alimentario

El Grupo Sada, que factura más de 144 millones de euros y genera 337 empleos, pertenece a la compañía Nutreco Ibérica, filial en España y Portugal de Nutreco, un holding que tiene más de 11.000 empleados en 35 países. El Grupo Sada tiene nueve plantas de procesamento en España, que producen 2,6 millones de por los a la semana.