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06:41h. Martes, 24 de Abril de 2018

CON DOS CATAS PARA PROFESIONALES Y AFICIONADOS

La D.O. Ribeiro presenta sus vinos en Bilbao

El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro ha presentado sus vinos al sector profesional vitivinícola en Bilbao, a través de una presentación–cata de la mano de su secretaria-gerente, Cristina Alcalá.

La gerente del CRDO Ribeiro, Cristina Alcalá, con los participantes en la cata desarrollada en Bilbao.
La gerente del CRDO Ribeiro, Cristina Alcalá, con los participantes en la cata desarrollada en Bilbao.

El evento se celebró en la Bodega Urbana,  en pleno centro de Bilbao, que está considerado como uno de los locales enológicos más originales de la ciudad, puesto en marcha por los enólogos Ana Martín y Pepe Hidalgo.

Con el nombre de “Galicia sabe a Ribeiro” se presentó la denominación de origen más antigua de Galicia y se realizó una completa cata de distintos perfiles de vinos de la D.O. Ribeiro en dos sesiones, en las que estuvo presente la prestigiosa consultora enológica a nivel nacional, Ana Martín.

En la primera sesión, organizada el lunes para profesionales, participó la Asociación de Sumilleres de Bizkaia y los mejores profesionales de la hostelería bilbaína. La segunda, dirigida a aficionados y amantes del vino del establecimiento, resultó todo un éxito con gran acogida entre los clientes hasta completar aforo.

Cristina Alcalá declaraba tras la celebración de los dos eventos que “Ribeiro ha gozado de una excelente acogida. Quizás lo más destacable haya sido que tanto profesionales como aficionados eran ya conocedores del gran cambio y la orientación hacia la calidad que ha experimentado Ribeiro en los últimos años”.

El principal objetivo de esta iniciativa es la de acercar esta denominación y sus vinos tanto al profesional como al aficionado de Euskadi, para que puedan apreciar el mosaico de la diversidad que es Ribeiro, que irradia originalidad y variedad en todos sus vinos.